Логин: Пароль:

БУДЬ В КУРСЕ, ДОБАВЛЯЙСЯ В ВК

Голосование

Авторизация

Логин:
Пароль:


Прямая видео трансляция 5-ого этапа World RX

подробнее здесь

История кофейного напитка и кофемашины
18 января 2015, 22:48

История кофейного напитка и кофемашины

Кофе один из самых популярных неалкогольных напитков среди людей. Его уникальный вкус, приятный аромат и бодрящее действие навсегда пленили сердца людей. В то время как чаю уже многие тысячи лет, кофе появилось в чашке лишь в конце первого тысячелетия. Сами кофейные зерна были известны людям задолго до этого, но их не варили, а просто жевали.  

Процесс изготовления кофейного напитка постоянно менялся. Арабы первоначально просто дробили кофейные зерна, смешивая их с молоком и животным жиром и лишь в 12-ом веке кофейные зерна стали обжаривать и варить, как это делают сейчас. При этом люди поняли, что кофе не должно кипеть (из-за этого теряется вкус) еще позднее.

Первый прототип кофеварки создал француз Жан-Батист де Беллуа, создавший в начале 19-ого века устройство, в котором горячая вода по капле проходила сквозь пропитанные кофейным порошком специальные фильтры. Однако такое устройство имело ряд существенных недостатков. С одной стороны напиток приготовлялся в нем очень долго, а с другой стороны очень часто требовался ремонт кофемашины из-за ненадежности конструкции.

Более продвинутую и надежную машину изобрел Эдуард Лойзель, представив её в 1855 году на парижской Выставке. Эта кофемашина произвела настоящий фурор! Основанная на принципе паровой машины она в автоматическом режиме могла приготовлять напиток достаточно хорошего качества. Но, конечно, эстеты этого черного напитка не стали бы его пить.

Следующий шаг в развитии подобных машин сделал Луиджи Беззер, построивший в 1901 году свой прототип. Главной особенностью этого прототипа было то, что в нем кофе могло готовиться порционно. Однако Луиджи был хоть и умный, но не имел в себе предпринимательской жилки и не смог предвидеть триумфа своего изобретения. Спустя два года Беззер продал патент на свое изобретение своему соотечественнику Дезидерио Павони, который поставил производство этих кофеварок на поток и продемонстрировал все её преимущества. После этого практически каждый уважающий себя ресторан или бар США имел при себе кофеварку.

В наши дни кофеварки стали намного компактнее, удобнее и профессиональнее. Немаловажно, что они стали и дешевле, что дает возможность практически каждой семье иметь это устройство у себя дома. Однако настоящие ценители кофе по-прежнему стараются делать себе кофе старым дедовским способом, не прибегая к новомодным машинам. Хорошего вам настроения и удачного кофе-пития!

 Подробнее читайте здесь http://remont-stiralok.ru/kofemachine.php



Если вы хотитете сообщить об ошибке, то выделите нужный текст и нажмите "Ctrl+Enter".

Помогите проекту - поделитесь ссылкой с друзьями.

Оцените новость:
Рейтинг:

(голосов: 0)


Автор публикации:

Комментарии:

Оставить комментарий

Имя:

E-Mail:

Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите слово ралли
Ответ:*
6fe15075f5154fac